狂賀!粳津樂道米露通過 IDDSI 3 認證標準
什麼是 IDDSI
一種讓飲食更安心的標準
International Dysphagia Diet Standardisation Initiative(國際吞嚥障礙飲食標準),
是一套為了「讓每個人都能安全進食」而制定的分級系統。
當長輩或身體狀況影響吞嚥能力時,食物的「軟硬、濃稠度」就變得非常關鍵。
太稀容易嗆咳,太硬難以吞嚥,找到剛剛好的狀態,才是真正的安心![]()
為什麼「濃度」很重要?
很多人以為喝水最安全,但其實對部分吞嚥困難者來說,「太稀」反而更容易進入氣管。
這也是為什麼 IDDSI 特別將液體做分級,其中:
Level 3(中度濃稠)
是一種「流動但不會太快」的狀態,類似濃湯、滑順米湯的質地,能在吞嚥時提供更好的控制力與安全性![]()
以天然粳米慢熬萃取的米露,呈現細緻、滑順、溫潤的口感,對應
IDDSI Level 3
的質地。
不僅保有流動性,也多了一份柔和的停留感,讓吞嚥更順、更安心![]()
當一杯簡單的米露,能同時兼顧「好入口、好吞嚥、低負擔」,就是日常中最溫柔、也最實際的支持![]()
選對濃度,就是多一分安心;而米露,剛好在那個剛剛好的位置![]()

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